- 抽檢單位：基隆市衛生局
- 抽檢地點：烘焙材料行、知名糕餅老店、連鎖超市、生鮮賣場、蔬果行、傳統市場等
- 抽檢商品：中秋糕餅餡料10件、糕餅15件，烤肉食材~文旦、玉米、筊白筍、蝦類、貝類、豬雞牛等13件
- 檢驗項目：防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸及其鹽類、對羥苯甲酸甲酯、對羥苯甲酸乙酯、對羥苯甲酸異丙酯、對羥苯甲酸丙酯、對羥苯甲酸第二丁酯、對羥苯甲酸異丁酯、對羥苯甲酸丁酯、水楊酸、對羥苯甲酸）、有毒物質（硼酸及其鹽類）、色素（著色劑）與甜味劑［糖精、環己基（代）磺醯胺酸、甘精與醋磺內酯鉀］、衛生標準（大腸桿菌、大腸桿菌群）、農藥殘留、動物用藥殘留、漂白劑（二氧化硫）、防腐劑、殺菌劑（過氧化氫）或著色劑
- 結 果：均與規定相符
- 附 件：20160909-附件-基隆市衛生局105年中秋節應景食材抽驗明細與檢驗結果.pdf
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