橘黴素不符規定 紅麴米及粉下架

食藥署公布市售食品真菌毒含量監測,結果顯示,有5件散裝紅麴米、紅麴粉的橘黴素含量不符規定,要求下架交由衛生局辦理

3月份抽驗花生製品、薏仁類、咖啡、原料用紅麴米等5類食品共61件檢體,結果有5件不符合規定

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5家紅麴橘黴素超標 下架

5件違規紅麴來自台北市金豐春商行、新北市平衡食品、新北市快樂媽媽DIY烘培、台中市漢泰食品原料行、台中市迪化中藥行。檢測出的橘黴素分別為7到28ppm,高於標準5ppm

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