嘉義縣長張花冠5月18日在民雄國小正式宣布，104學年度起選定民雄與南新國小試辦「產銷履歷農產品」導入營養午餐食材政策，學童可以吃到讓家長安心的最優良蔬果，同時藉由刺激產銷履歷標章蔬果需求量，吸引更多農民加入認證行列。午餐食材將追溯到上游端生產者，確保下一代食用安全，學童吃的安心，家長也能放心。
張花冠18日中午由教育、農業及衛生單位陪同，正式宣布這項讓家長安心的政策。她指出，維護食安不能只仰賴下游末端的檢驗稽查，更應重視上游的生產過程；推廣生產過程透明化的產銷履歷認證,能提升民眾對產銷履歷蔬菜的需求量,附帶提高農民參與加入認證的誘因。落實農產品產銷履歷，消費者與生產者雙贏。
張花冠說，食安議題連環爆，兩年前她就預知食品安全（food safety）將成為未來20年人類最重要議題，因此下定決心興建食安大樓。雖然中央不肯幫忙，但嘉義縣靠著自己的力量，四處募款，食安大樓已確定在6月底動工。
嘉義縣未來將引進J-GAP（日本良好農業規範），並積極推動「產銷履歷」，讓農產品生產過程透明化及具備可追溯性（Traceability）。消費者購買一把小白菜、一塊豬肉、一條魚，這把菜什麼時候下種？什麼時候施肥？施什麼樣的肥料？都記載著清清楚楚。
連結：嘉義縣推動產銷履歷標章食材，導入校園營養午餐
小編評：冠冠推了許多事情啊～