美國學者研發「Farm 432」,自己養蟲入菜增營養

 

根據美國有線電視新聞網(CNN)報導,學者恩格(Katharina Unger)最近研發出「432農場:昆蟲繁殖機」(Farm 432:Insect Breeding),自己就能在家養蟲蟲來吃。

在這個驚人的藍白容器裡,先將幼蟲在頂部容器培育成成蟲後,成蟲會在透明容器中生活交配並產卵,接著蟲卵將自動進入培養槽,孵化出的幼蟲為了化蛹會自動進入收集盒中,全程自動採收。只要18天(432個小時),就可以從1公克的蟲卵化為2.4公斤的高營養價值的蒼蠅幼蟲,「432農場」之名由此而來。

「432農場」設計目的是為因應在2050年,地球預期達到的90億人口。要滿足這麼多人的「肉欲」,蛋白質生產必須加倍,然而畜牧業,主要是牲畜養殖,已用掉地球半數耕地,要再增加生產實在不易。

恩格甚至研發蟲蟲菜單,像是蒼蠅幼蟲番茄燉飯等,好讓料理蟲蟲變得更有吸引力。

 

小編評:小編看了就腳軟,你能接受吃蟲蟲大餐嗎?話說小編上網查,這台「432農場:昆蟲繁殖機」(Farm 432:Insect Breeding)竟然還商品化,可以買的到啊,附上網址,有興趣的人快去下單吧!

連結:蟲蟲農場,自己養來入菜增營養

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