苗栗簡先生表示,五月九日晚間七時,他帶一家近二十人到位於苗栗市國華路上的千葉火鍋苗栗尊爵館用餐提前慶祝母親節。
餐廳是自助式,女兒拿蛤蜊放入鍋中煮,沒想到在鍋中竟撈出一顆大小和蛤蜊類似的石頭,經反映後,店家更換新鍋底,但女兒再煮蛤蜊時,又在鍋內撈到石頭,質疑業者食材處理不當,「真是誇張。」
對此,千葉火鍋苗栗尊爵館白姓店長回應,研判石頭是混在蛤蜊堆中,工作人員處理時未發現取出,對消費者感到抱歉,會再與蛤蜊供應商反映,工作人員處理時也會更加注意,避免問題再度發生。
苗栗縣衛生局食品衛生科指出,依照「食品良好衛生規範」,業者有義務提供給消費者處理妥當的食材,會派員稽查,並要求業者改善。
連結:火鍋混石頭 客抱怨誇張
小編評:石頭火鍋,自動升級。