嘉義縣衛生局8月針對縣內水果攤、便利超商、交流道下及傳統市集等，進行生鮮截切蔬果產品抽驗，分別檢驗微生物、防腐劑、甜味劑、二氧化硫及過氧化氫等項目，分別檢驗出統一超商朴站門市的「水梨繽紛拼盤」、溪口門市的「一日野菜-農夫十蔬」及全家便利商店的「陽光沙拉」大腸桿菌超標，不符規定。 已要求業者不得再販售不合格商品，同時將產品送到雲林及新竹兩縣市的衛生局持續查辦。
衛生局表示，大腸桿菌群及大腸桿菌是生熟食混合即食食品類衛生指標，常用作監測食品品質及是否遭受污染，若超標應注意製作過程當中的環境衛生、食材、器具、包裝過程、工作人員個人衛生不佳所造成，因此業者平常應落實衛生自主管理，員工衛生、手部清潔、用乾淨容器、產品製作過程、原物料貯存及機具清潔維護都相當重要，避免產品汙染。
小編評：已抓到。
—
連結：即時截切蔬果產品抽驗，3件不合格
連結：即食截切蔬果抽驗3件不合格，不合格率9.3%（嘉義縣衛生局新聞稿）