兩岸食品產業合作及交流會議昨登場，經濟部次長沈榮津表示，盼雙方推動食品產業鏈安心工程升級，以創更多商機。食品工業發展研究所董事長吳天賜表示，去年10月執行食品良好衛生規範（GHP）計劃，目標3年內輔導全台6000多家食品廠，今年預定完成1800家，落實食安。
為提升食品工廠製造管理水準，工業局去年起委託食品所輔導廠商符合衛福部GHP，吳天賜指出，希望透過加強食品添加物溯源管理，提供消費者安全保證，畢竟食品安全不是靠檢驗出來，須注意原料生產端、生產加工管理，才能達到。
小編評：路途遙遠，加油。
兩岸食品產業合作及交流會議昨登場，經濟部次長沈榮津表示，盼雙方推動食品產業鏈安心工程升級，以創更多商機。食品工業發展研究所董事長吳天賜表示，去年10月執行食品良好衛生規範（GHP）計劃，目標3年內輔導全台6000多家食品廠，今年預定完成1800家，落實食安。
為提升食品工廠製造管理水準，工業局去年起委託食品所輔導廠商符合衛福部GHP，吳天賜指出，希望透過加強食品添加物溯源管理，提供消費者安全保證，畢竟食品安全不是靠檢驗出來，須注意原料生產端、生產加工管理，才能達到。
小編評：路途遙遠，加油。