- 抽檢單位：臺中市政府衛生局
- 抽檢地點：源頭餡料廠及月餅製造商、生鮮賣場、肉舖、蔬果行、海鮮攤商等
- 抽檢商品：糕餅及內餡共57件，佳節應景食材，包含香腸、烤肉醬、魚蝦貝類、雞豬肉及青椒、玉米、柚子蔬果等共81件
- 檢驗項目：檢驗月餅成品的「防腐劑」外，也加強月餅內餡檢驗「甜味劑」及法規外的「非法色素」檢驗，多ㄧ層安心把關！而香腸、肉品、海鮮除檢驗「防腐劑、亞硝酸鹽、動物用藥」外，也加強生鮮肉品的「乙型瘦體素（瘦肉精）」檢驗；而現代人注重健康均衡飲食，蔬菜水果的「農藥殘留」檢驗也是本次秋節抽驗重點！
- 結 果：全數合格
- 附 件：20160906 台中抽驗中秋應景食品明細.pdf
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連結：從月餅內餡到烤肉配料 衛生局加強中秋應景食品抽驗 檢驗結果全數合格