中國大陸去年12月實施的月餅新標準「GB/T 19855」即將迎接首個中秋節，新標準新增了潮式月餅、滇式月餅、晉式月餅、瓊式月餅、台式月餅和哈式月餅共6種分類。此外，依這項「推薦性」標準，所謂的五仁月餅必須使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁5種主要原料加工成餡，大陸全國焙烤製品標準化技術委員會糕點分技術委員會在函件中解釋，「等」字意味廣式五仁月餅配料不限於使用上述5種果仁。大陸市面上部分月餅包裝已改印產品標準號，但仍有月餅包裝標明舊版「GB 19855」標準。
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市場上在售的月餅中，部分包裝已改印＂GB/T 19855＂產品標準號，也有月餅的包裝上仍為舊版＂GB 19855＂標準。中國焙烤食品糖製品工業協會在《2016年全國月餅行業發展趨勢》報告中解釋，新標準是推薦性標準，非強制性，如執行該標準的企業，需認真研究標準的修改之處，做好標準執行的相關工作。
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小編評：＂GB/T 19855＂標準我已經幫大家列出來了，自己看文件吧。