台北市衛生局抽驗市售冰品配料,頂呱呱與OK超商冰品大腸桿菌超標

連結:北市市售飲冰品抽驗 頂呱呱、OK超商飲冰品大腸桿菌超標(2015/07/16,上下游)

台北市衛生局16日公布第二波市售飲冰品和配料檢驗結果,186件共有10件飲冰品複檢後大腸桿菌群或生菌數仍不符衛生標準,包含OK超商的拿鐵咖啡、頂呱呱的紅茶雪泥、豆花莊的仙草冰、錢都涮涮鍋汀洲店的香草霜淇淋等,其中元氣Q奶販售的元氣紅茶,大腸桿菌群和生菌數分別超標4.3倍和1.8倍,代表製作過程的衛生處理是較不佳的。

另有一款大中和粉圓防腐劑超量,衛生局已即刻下架違規產品,同時移請新北市衛生局調查粉圓上游供應商承恩食品,是否仍有其他飲品店也使用同款粉圓。王明理表示,該款粉圓是苯甲酸、己二烯酸混合使用超量,雖然屬於毒性較低的防腐劑,但添加過量仍有可能影響肝、腎等器官,而經台北市食材登錄平台資料顯示,該款粉圓僅供「藍白拖手作飲料舖」使用。

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