台中市售涼麵 抽驗8款大腸桿菌超標

台中市政府衛生局13日公布抽檢市售32件涼麵,初驗結果有8件檢出大腸桿菌或大腸桿菌群超標,包括「新豐製麵場」涼麵檢出大腸桿菌,其他7件包括「賴家涼麵」、「桂景田涼麵專賣店」、「中一麵行」(雅一商行)、「明洪製麵」(大墩黃昏市場)、「太御食品公司大甲廠」、「3Q涼麵」、「嘉義班長涼麵」等大腸桿菌群超標,經輔導及限期改善後,複驗結果全數合格。

台中市政府衛生局6月底針對台中市製麵廠、便利超商、早餐店等,抽驗32件涼麵,檢驗防腐劑、殺菌劑(過氧化氫)、大腸桿菌、大腸桿菌群,初驗結果出爐,共有8件涼麵檢出大腸桿菌或大腸桿菌群超標,但經衛生局輔導業者注意產品製程、人員及環境的衛生管理,衛生局在7月27日至29日再次前往抽樣,複驗結果全數合格。

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