來源: 「小心有毒」專題報導2/塑膠王國 塑毒無孔不入 塑膠袋裝熱食 塑化劑激增 (記者楊久瑩�專題報導)
台灣民眾體內塑化劑暴露量遠超過其他國家
台灣孕婦尿液中塑化劑代謝物含量,是先進國家孕婦尿液中塑化劑含量的八到二十倍
陽明大學陳美蓮教授也發現
國人每天由食物中攝取的塑化劑DEHP總量,每公斤體重高達三十三.四微克
是德國人的三倍,更遠超過美國規定的二十微克
國人的玩具、拖鞋、杯盤、醫療點滴瓶等,極高比例是塑膠製品
更別說小吃店慣常以塑膠碗、塑膠袋裝熱食
家庭習慣以保鮮膜包裹食物微波…,這些都應該儘量避免
林口長庚臨床毒物科主任林杰樑認為
由於塑料可以回收使用,加上分類不清,管理不嚴
已經造成台灣的PE塑膠袋,PS、PP塑膠食物容器,都含有少量的塑化劑
怎麼避免:
紙便當盒內層多半有膠膜,那是一層PE塑膠膜,而非食用蠟
因此,紙製食物容器建議只加溫,別加熱或裝滾燙的熱食
就算是較安全的五號PP食用容器
也應選擇知名廠商、標示可微波功能,且最好是無色、較有厚度的產品
含塑化劑的保鮮膜或塑膠製品即使在室溫下
只要接觸肉類、剩菜、起士等含有油質的食物,就會造成塑化劑的污染
因為塑化劑一旦碰到熱或油脂很容易就會溶出
所以可以的話盡量使用玻璃或瓷器來盛裝食物
像是玻璃樂扣之類的容器
可以密封, 用來保存食品是很好的選擇
但使用時也盡量留取空間, 避免接觸到上方塑膠蓋
多一分注意, 多一分安全~