愛喝現泡茶飲 認清3項茶飲身分證

前農委會茶業改良場場長、現為台大園藝系教授陳右人建議,市售飲料最好能多比較「茶飲身分證」:注意茶葉來源、注意茶葉是否通過檢驗、檢查外包裝標示

茶飲身分證之一:注意茶葉來源

第一步驟就是了解茶葉產地與其追溯性,消費者應盡量選購產地來源透明的茶葉,才能初步篩掉將劣質茶葉喝下肚的可能性

茶飲身分證之二:了解茶葉是否通過檢驗

台灣茶葉在栽種的技術及管理制度上都較值得放心。以農藥殘留檢驗來說,台灣茶葉採高標準檢驗,無論國產或進口茶,會檢驗茶葉本身,加上因農藥多不溶於水,所以茶湯中難以檢測農藥殘留,讓飲茶多一分保障

茶飲身分證之三:檢查外包裝標示

消費者選購現泡茶飲,除了注意產地和農藥殘留的問題外,食藥署已經要求超商及連鎖飲料業者,需要標示販售茶飲原料產地、咖啡因 ,以及糖含量,也可提供民眾作為選購的參考依據

其中咖啡因含量,超過201毫克標示「紅色」以示警,101~200毫克則是「黃色」,100毫克以下則為「綠色」,透過人類視覺對顏色的敏感性,也能提醒消費者一天避免攝入過多咖啡因

食藥署甚至規範標示文字大小,業者需在店內點餐單上註記,或張貼懸掛立牌等,以明顯辦明的方式標示,以供參考。實際走訪各大便利商店及連鎖飲料業者,目前多符合規範

來源: 愛喝現泡茶飲 認清3項茶飲身分證

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