雜貨店裡賣的「紅肉乾」是不少人小時候最愛的零食，但有民眾買了一包發現上頭有效日期180天，卻是從「購買那一天」開始算起
對此業者表示，他們的紅肉乾常賣到缺貨，因此不可能販賣過期食品。而衛生局也說，像這樣的散裝食品雖然沒有標明製造日期，但只要有標示品名和產地，就沒有涉及違法
業者表示，廠商送來整包貨時都有標明保存日期，他們再私下分裝成小包販賣，而這包裝是他們自己印製的，還說這些紅肉乾銷貨速度都很快，常常賣到缺貨，因此不會有過期的問題，而衛生局也表示像這樣的散裝食品，只要有標示品名和產地就沒有涉及違法，新竹市衛生局食品藥物管理科科長丁冠玉：「現場如果民眾有疑慮，也可以請商家就產品做一個製造日期的說明，因為業者本身都有自主管理，衛生局本身也會定期、不定期都會去做查核。」
只是業者分裝成小包裝，難免有漏網之魚，要是在架上放了超過半年，但不管新貨、舊貨，包裝都一樣，上頭也沒有標明日期，業者自己也無從察覺，這要消者者如何吃得安心
來源: 驚！ 紅肉乾保存日期180天 從「購買日」算起？