消基會宣布，除將持續抽驗大廠食品安全，以確認今起上市櫃食品業者設檢驗室後，是否真能提振食安水平；也計畫取得中小食品業委託或切結，送驗食品、公布結果，為食安把關。
消費者文教基金會今天召開「消基會出任務：伸出第三方採樣、送驗、檢測的公正之手！」記者會。
消基會檢驗長、清華大學化學系教授凌永健表示，衛生福利部食藥署依「食安法」規定，要求上市櫃食品業者今天（10日）以前要設檢驗室，自主檢驗產品；但是大廠雖有充足資本設檢驗室，採樣等作業及最後的檢驗報告，公信力卻受質疑，法院也不會採信。
他說，消基會仍將持續抽驗市售食品，定期公布檢驗結果，並參照主管機關定期抽驗、發布的檢驗結果，檢視設檢驗室自主檢驗產品的大廠，食品安全是否因此提升。
小編評：嗯嗯，立意良善。