基隆市衛生局中元節食品抽驗，火鍋店用川野米血糕防腐劑超標

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中元祭抽檢，基隆市衛生局在轄內超級市場、傳統糕餅店與一般製造業抽驗肉類加工、血液製品、糕餅等應節食品與蛋品共二十五件，衛生局檢驗項目包括：防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）、有毒物質（硼酸及其鹽類）、著色劑與甜味劑（糖精、環己基（代）磺醯胺酸、甘精、醋磺內酯鉀），蛋品檢驗重金屬；其中一件至火鍋店抽驗的血液製品，「川野米血糕」是新北市業者製作，檢出苯甲酸1.16g/kg與規定不符（標準：1.0g/kg以下）。

小編評：這邊的米血糕防腐劑標準是套用糕餅類標準喔。