義大利警方近日查獲一批8.5萬公噸摻了有害添加劑「硫酸銅」的黑心橄欖油，也破獲7000公噸來自敘利亞等國的廉價橄欖油，被冒充為義大利製的高檔特純初榨橄欖油。涉案的25名黑心商人已被起訴或偵查，但當局擔心這批貼上「義大利製」標籤的冒牌油已流入美、日市場，恐重創義大利橄欖油的金字招牌
翁布里亞（Umbria）、卡拉布里亞（Calabria）、普利亞（Puglia）等地的不法商人將多年前採收的橄欖回收，利用硫酸銅幫這些又乾又老的橄欖上色，讓橄欖恢復成色澤飽滿又均勻的青綠色
警方表示，硫酸銅並非食用級的人工色素，所以食檢單位通常不會將之列為檢測項目，這反倒讓黑心商人有了鑽漏洞的機會
警方也透過DNA化驗，發現不法商人將來自敘利亞、土耳其等地的廉價橄欖油貼上假標籤，冒充為義大利製的特級初榨橄欖油出售，數量約7000公噸。咸信這批冒牌貨已出口至美、日，讓食品業者擔心義大利製的口碑與招牌恐遭重創