德國的啤酒《純釀法令(Reinheitsgebot)》規定,啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種種原料製作。但慕尼黑環境研究所(Umweltinstitut München)(Munich Environmental Institute)發表的調查報告卻發現,在德國最受歡迎的啤酒並不十分純淨。該報告抽查德國市面14款銷量最高的啤酒,發現全部樣本均含有除草劑草甘膦(嘉磷塞)(Glyphosate)。其中以Hasseröder含量最高,每公升含有29.74微克的草甘膦,比正常飲用水標準含量高出300倍。
Hasseröder生產商及德國釀酒商協會批評研究結果不可信,批評研究所只抽查少量樣本。Hasseröder生產商亦稱,草甘膦是全球允許使用的農藥,的確會在農作物中殘留,但一般不會影響人體健康。成年人需每日喝約1000公升啤酒,才會威脅到健康。但世界衞生組織去年將草甘膦列為可能致癌的物質。
連結:German Beer Industry in Shock over Glyphosate Contamination
連結:Die Hintergründe zu unserem Bier-Test(慕尼黑環境研究所官網)
- Hasseröder Pils – 29,74 μg/l (ppb)
- Jever Pils – 23,04 μg/l
- Warsteiner Pils – 20,73 μg/l
- Radeberger Pilsner – 12,01 μg/l
- Veltins Pilsener – 5,78 μg/l
- Oettinger Pils – 3,86 μg/l
- König Pilsener – 3,35 μg/l
- Krombacher Pils – 2,99 μg/l
- Erdinger Weißbier – 2,92 μg/l
- Paulaner Weißbier – 0,66 μg/l
- Bitburger Pils – 0,55 μg/l
- Beck’s Pils – 0,50 μg/l
- Franziskaner Weißbier – 0,49 μg/l
- Augustiner Helles – 0,46 μg/l
In 2015 the World Health Organization’s cancer agency IARC declared that glyphosate is a probable human carcinogen.
小編評:喝1000公升會先掛掉吧。