台中抽驗紅龜粿及麵龜 2件檢出含防腐劑去水醋酸

清明佳節將屆,台中市政府衛生局日前派員前往傳統市場、烘焙食品行、雜貨商店等處抽驗紅龜粿和麵龜,檢驗結果21日出爐,有2件檢出防腐劑去水醋酸,不合規定,衛生局已立即通知業者將違規產品下架且不得販售,並約談進行後續處理。

衛生局說,這次2件違規產品,分別為沙鹿區何信賢攤商自製的紅龜粿檢出去水醋酸0.06g/kg及南區慶峯鮮奶饅頭自製的壽桃-紅豆檢出去水醋酸0.05g/kg,與標準不得驗出的規定不符。

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小編評:捉到了。

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