都樂食品公司(Dole Food Co Inc)周五說﹐美國司法部正在調查李斯特菌(Listeria monocytogenes)爆發事件。此事與都樂旗下俄亥俄州春田(Springfield)食品加工廠的包裝沙拉產品有關﹐據信包裝沙拉產品導致美﹑加兩國30多宗病例﹐加拿大5省共有14例。
都樂食品公司是全球最大水果與蔬菜生產商﹐它在聲明中說﹐美國司法部最近聯絡它﹐「我們會與美國司法部合作﹐回答問題﹐處理事件」。
李斯特菌是一種常見細菌﹐可以無害﹐也可能是病原體。它通過未煮熟食品或其他材料﹐進入加工設施﹐並形成菌落。從2015年5月到2016年2月﹐美國和加拿大爆發33宗李斯特菌感染病例﹐病人均需入院治療﹐其中4人死亡。一名死者居住在密歇根州﹐其他死者來處不詳。