衛生局食品藥物管理處技正李慧芝表示，此次共抽驗37件，包括水產品6件、蛋品25件、肉品6件，檢驗項目含多重動物用藥、氯黴素類抗生素、硝基呋喃代謝物、鉛、鎘、銅、沙門氏桿菌等；其中一件「仿公（雞肉）」檢出磺胺一甲氧嘧啶（磺胺劑）0.93ppm，超出規定容許量0.1ppm達9倍以上。
李慧芝說，磺胺劑是一種抗生素，為廣效性制菌劑，屬合法的動物用藥，可降低禽畜受微生物的侵襲傷害，但過量食用可能導致噁心、嘔吐及肝腎損害等。
衛生局食品藥物管理處技正李慧芝表示，此次共抽驗37件，包括水產品6件、蛋品25件、肉品6件，檢驗項目含多重動物用藥、氯黴素類抗生素、硝基呋喃代謝物、鉛、鎘、銅、沙門氏桿菌等；其中一件「仿公（雞肉）」檢出磺胺一甲氧嘧啶（磺胺劑）0.93ppm，超出規定容許量0.1ppm達9倍以上。
李慧芝說，磺胺劑是一種抗生素，為廣效性制菌劑，屬合法的動物用藥，可降低禽畜受微生物的侵襲傷害，但過量食用可能導致噁心、嘔吐及肝腎損害等。