單方食品添加物並應依衛生福利部103年9月9日部授食字第1031301967號公告規定標示許可證字號。衛生福利部於105年3月8日公告訂定「食品添加物應明顯標示產品登錄碼」，規定單方食品添加物及複方食品添加物（包含香料）均應於產品之容器或外包裝明顯標示「產品登錄碼」字樣及其登錄碼，並自106年1月1日生效。
台南衛生局林聖哲局長呼籲本市食品添加物業者，其製造、加工及輸入之食品添加物等產品，於106年1月1日起均應於食品業者登錄平台完成登錄，取得產品登錄碼，並應依規定標示「產品登錄碼」字樣及其登錄碼。違者將依食品安全衛生管理法第24條第1項第10款規定，爰依同法第47條第7款規定，處3萬元以上300萬以下罰鍰；產品並應依同法第52條第1項規定限期回收改正，改正前不得繼續販賣。
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