幾年前，發生不肖業者使用未經核准的順丁烯二酸酐化製澱粉等添加物在常用食品，引起社會高度關注，衛生局除依食藥署公告執行源頭澱粉相關業者強制檢驗查核外，也不定期針對市面澱粉成品含粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等含澱粉原料製品，進行抽驗。這次除了到東勢區肉圓攤、西屯區北斗肉圓、南屯區彰化蔡肉圓等抽驗肉圓、黑輪外，也抽驗坊間茶攤的珍珠粉圓，檢驗結果，也未發現違規。
台中市政府衛生局最近派員前往小吃店、冷飲店等處，抽驗肉圓、黑輪、粉圓、豆花、芋圓等，檢驗是否有硼酸等非法添加物，結果今天（20號）出爐，全數合格。這次除了到東勢區肉圓攤、西屯區北斗肉圓、南屯區彰化蔡肉圓等抽驗肉圓、黑輪外，也抽驗坊間茶攤的珍珠粉圓，檢驗結果，也未發現違規。