好發在秋冬的禽流感,歷經仲夏仍未歇。農委會6月中公告,鴨、鵝、雞明年6月14日起都有隔離與鳥類接觸的新養法,違者開罰,國人愛吃的放山雞,恐面臨消失命運
由於水禽類的鴨及鵝,習性上要在水面游動,飼養地多靠海或河川附近,易與候鳥及留鳥接觸。防檢局6月15日公告,為防範疫情,爆發疫情的案例場的雞、鴨及鵝,都要改為「密閉式(室內)」或「非開放式」飼養
水禽的鴨及鵝若是非案例場,可用「半開放式」。但陸禽的雞,就算是非案例場,也要採密閉式(室內)」或「非開放式」飼養
以上新措施的期限是公告1年後,即明年6月14日要落實,否則將開罰新台幣3萬元以上、15萬元以下,再不改正,未來爆發疫情撲殺後,不給補償費
農委會畜牧處表示,公告後已引起放山雞業者反對,因為非開放式的圍網,業者表示實務上根本做不到,因為圍不起來;若放入室內養,就不叫放山雞,養的雞將賣不掉,台灣未來的飲食文化就沒有放山雞可吃了
來源: 防禽流感改養法 放山雞恐消失