家禽停宰四天,北市古亭市場傳出一隻土雞腿動輒兩百元起跳。農委會主委陳保基昨日表示,過去兩週肉雞屠宰量增加兩成,目前供應量充足,產地價與批發價也無異常波動,零售端「沒有漲價的理由」,將請消保處、公平會了解是否有哄抬物價情形
北市中盤商低調表示,農委會發布禁宰前溫體雞每台斤批發價格近百元,零售價格每台斤不到一二○元,禁宰政策公布後,市場無「雞」可賣、供不應求,價格非常混亂,古亭市場土雞肉零售要價達一台斤二○○到二四○元,不無可能
台南市養雞協會理事長伍文嘉更指出,上週六停宰前雞價已下跌,紅羽每斤跌四元,黑羽每斤下滑四至五元。本週三恢復屠宰後,估計將有四、五百萬隻待宰雞隻全湧入屠宰場,一定會造成塞車,雞價還會再跌
陳保基強調,春節前不再實施家禽停宰作業,供貨量可望維持穩定,估計過完年後,受到禽流感疫情衝擊較大的鵝隻,供應數量可能會比較少,但鴨、雞染病占比低,影響產銷面有限
來源: 停宰…市場無「雞」可賣 價格混亂
北部雞價 畜牧處:沒理由漲
農委會畜牧處說,跨部會都在調查中,顯示漲價的是北部部分市場,零售價沒有漲價的理由
全國目前雞鴨鵝合計庫存2000萬隻,零售價沒有漲價的理由
畜牧處重申,雞肉的零售價沒有漲價理由,供應充足。農委會主委陳保基昨天說,不合理漲價可以送行政院消費者保護處及公平交易委員會調查
防禽流!四海遊龍玉米濃湯、酸辣湯不加蛋
全台有200家門市的四海遊龍,為了避免受到禽流感疫情波及,這幾天陸續在各門市張貼公告全面暫停使用生雞蛋,因此連店內賣的玉米濃湯、酸辣湯等也少了蛋花,民眾試吃後說沒加蛋的酸辣湯味道變化不大,但玉米濃湯就明顯有感覺,少了一層滑順感,但為了幫食安把關,民眾也只能暫時接受
撐不住 豪大雞排60漲至70 禽流價飆「貴如便當」公平會要調查
禽流感疫情延燒,雞肉貨源減少,白肉雞價格不到三周飆漲近四成,攤商喊苦,雞排業者紛喊漲。高雄家鄉碳烤雞排下周起每份漲五元至六十元;北市士林豪大大雞排等知名店家,也不排除下月從六十元漲至七十元不等。農委會表示,目前雞肉供應充足,市場沒有漲價的理由,將請公平會、消保處展開調查