嘉義潤餅業者16日自爆使用俗稱「吊白塊」的工業用漂白劑「次硫酸氫鈉甲醛」，新北市衛生局17日起抽驗全市40件潤餅皮，其中3件驗出含有吊白塊中的甲醛成分，昨天稽查人員前往上游2家製造商，在中和的春源商號當場查獲吊白塊原料，店家坦承「使用至少20年」，而另一家在板橋沒有招牌的春捲皮店，林姓負責人則否認使用。
衛生局指出，日前針對傳統市場攤商稽查潤餅皮，共抽驗潤餅皮、餅皮40件，其他米製品、麵條、豆皮13件，麵粉等潤餅原料及半成品14件。
共抽檢67件產品中，有3件潤餅皮檢出工業用漂白劑（俗稱吊白塊），其中含甲醛成分，依規定不得使用，立即責令下架、封存。
衛生局表示，經進一步追查攤商的上游廠商發現，位於中和區的「春源商號」坦承使用吊白塊及另家位於板橋區無市招「春捲皮」攤商。
小編評：結果真的抓到了…