宜蘭縣政府衛生局自104年1月起至今，針對縣內提供年菜（含外帶）之59家餐廳，包括飯店、宴席餐廳及一般餐廳，進行衛生稽查，輔導業者年菜製作食材之進貨應選擇信譽良好的廠商，且需控制數量勿積存食材，並保留進貨憑證。
第二波年節食品抽驗於傳統市場、製造業者、年菜餐廳、觀光風景區等處進行，包括桶柑、金棗、脫水食品、咖哩粉、薑黃粉、烘焙食品及醃製食品共計72件。檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、調味劑、著色劑、亞硝酸鹽、殘留農藥等，計有4件不符合規定，其中1件脆筍尾檢出二氧化硫超量、1件陳年豆腐乳檢出防腐劑「苯甲酸」，唯外包裝未標示，來源為外縣市，已移請所轄縣市衛生局辦理；另1件豆腐檢出防腐劑（依規定不得檢出）、1件陳年金棗檢出環己基〈代〉磺醯胺酸超量，來源為縣內業者，已令業者將不合格產品下架不得販售，並依食品安全衛生管理法第18條規定，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
小編評：吃多了傷身。