月份: 2016 年 5 月

一天吃多少鹽才不會有害健康？國民健康署的建議是一天不超過 6 克，也就是鈉不超過 2400 毫克。不過吃飯的當 … 閱讀全文

飢餓的美國學生抱怨他們的營養午餐「令人做嘔」，並把這一切怪罪到第一夫人蜜雪兒．歐巴馬（Michelle Oba … 閱讀全文

削下來的果皮，吃不完的飯菜，這些廚餘、都是每天都要面對的生活廢棄物，根據統計、台灣每年產生八十萬頓的廚餘。先進 … 閱讀全文

暖化效應已經成為全球氣候常態，「世界銀行」發表的最新報告指出，到了2050年，全球平均氣溫會比工業革命之初，上 … 閱讀全文

食安問題陸續爆發，民眾各個食不安心，對弱勢家庭更是雪上加霜。雲林家扶中心預定下月7日舉辦園遊會，在北港高中歲末 … 閱讀全文

2009年，一家位於加州的麵包店因經營看不見未來、面臨倒閉危機而上演著「脫手秀」。當時，這家名為盧比康（Rub … 閱讀全文

國立台灣博物館為了協助讓更多消費者認識「綠色保育」農產品、讓綠保農友的友善耕作行為獲得鼓勵，並讓自然生態獲益， … 閱讀全文

吃素的民眾面對肉類的誘惑，能堅持多久？美國學者研究，該國約有84%的素食者會破戒，其中最快重回肉類懷抱的民眾約 … 閱讀全文

氣候變遷可能會造成全球糧食危機！義大利出產的橄欖油，由於今年夏天濕冷，導致一種以橄欖為食的果蠅孳生，全義大利橄 … 閱讀全文

新型晶片可感應空氣變化，告訴你冰箱食物壞掉了！麻省理工研究團隊日前發表一款貼紙型態，未來可以在食物過期時，傳送 … 閱讀全文