根據衛生局表示，鼎王提供的地瓜丸、山藥丸、豆腐、酸菜均未檢出防腐劑，高麗菜、秀珍菇均未檢出農藥殘留，牛背肩及牛胸腹肉均未檢出瘦肉精，地瓜丸與山藥丸均使用合法食用黃色4號、藍色1號及紅色6號色素，大陸妹檢出農藥殘留亞滅培0.05ppm，均在規定的2ppm標準內。
另外，鴨血滷汁、牛肉丸、魚丸部分也未檢出鉛、鎘、汞等成分，花枝片未檢出鉛、甲基汞，鎘檢出0.015ppm也在標準2ppm以下，而高湯、麻辣湯、花枝丸、蝦丸等，台灣並未對多種混合食品原料的加工食品，訂定重金屬限量規定。目前所有相關稽查結果已移送檢方偵辦。
連結：鼎王食材檢驗報告 22項全數過關
小編評：至少食材沒有問題喔∼