鮮乳含禁藥?農委會:7款乳品初檢合規定

針對商業周刊報導市售鮮乳含有抗憂鬱藥、避孕藥、塑化劑等藥物殘留情事,農委會今(21)日指出,目前有7款乳品初步檢驗合乎規定

農委會說,針對該報導所指9款乳品,除味全木瓜牛奶已停產無樣品、台灣比菲多可可好朋友因採樣較晚,檢測結果尚未出爐外,其餘7款,包括光泉全脂鮮乳、光泉麥芽調味乳、光泉乳香世家高品質純鮮乳、味全林鳳營高品質鮮乳、統一Dr. milk極鮮乳全脂、統一瑞穗高優質鮮乳、統一瑞穗巧克力調味乳,已由國家認證實驗室完成部分檢測項目,包括止痛劑、塑化劑、磺胺劑類及奎諾酮類(48項),均符合國家標準

農委會強調,為確保生乳品質,進行牧場生乳藥物殘留監測,每年抽驗約460件,近3年僅102年檢出1件不合格,已由地方主管機關裁罰並加強用藥輔導。另訂有「乳品加工廠收購酪農原料生乳驗收及計價要點」,輔導各乳廠對其收購生乳自行檢測生乳品質及藥物殘留,如有不合格情形,乳廠即將該批生乳進行染色與退乳,以防範不當流用,同時並要求被驗出之個別酪農戶必須賠償乳車中混合總乳之價值,以確保只有合格生乳始能進入加工製程

此外,針對取得農委會輔導鮮乳標章及優良農產品(CAS)標章之鮮乳產品,每年也執行近600件之抽驗作業,近3年合格率達99.8%

另外,報導中提及現行生乳採「酵素連結免疫吸附分析法(ELISA)」,是屬收乳車於牧場收乳時或進廠時的快篩簡易檢測,一旦有不合格情形,因涉及乳廠退乳及向酪農求償事宜,須再送交國家認可實驗室複驗,依衛生福利部公告認可檢驗方法進行定量檢測,以求審慎嚴謹

農委會重申,已透過各項制度,對生乳進行品質及藥物殘留相關檢測,另外,食品衛生權責單位也會依照「食品衛生管理法」就市售鮮乳及乳製品進行抽驗作業,在各個環節的層層把關下,務求國產鮮乳及乳製品食品安全達到國人安心飲用目標

來源: 鮮乳含禁藥?農委會:7款乳品初檢合規定

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