世界衛生組織發佈媒體通報表示，根據最新研究報告顯示，血液中「硒元素」和負責將硒元素從肝臟輸送到全身的「硒蛋白P」的高含量，跟降低罹患肝癌的風險有關聯繫。
研究結果發現，硒和硒蛋白P在血液中的高含量水準，與肝癌患病風險下降有關係，即使把其它所有導致肝癌的主要因素的都考慮在內的情況下，這種相關性依然存在。
硒元素是一種存在於水生貝類動物、鮭魚、巴西胡桃、肉類、蛋類、穀物和洋蔥中的微量礦物質元素，它對保障人體免疫系統的有效運作以及控制與罹患癌症相關的氧化過程至關重要。
這一研究結果說明，在土壤硒元素含量較低的地區，增加硒元素攝入量或許可以成為避免飲酒、保持健康體重和戒菸之外的另一個肝癌預防策略。