大陸的大閘蟹被驗出有禁藥和重金屬後，饕客們相當緊張，因為在台灣市場，只有一成左右的供應量是由本土養殖，產量少、價格高，一向不是市場主力，但相反的，台灣的養殖業管控較嚴，因此也比較不容易出問題
業者提醒，台灣的大閘蟹跟大陸是同一個品種，無法從外觀分別，但許多本土業者都會附上養殖履歷，相對有保障
另一個分辨方法，以苗栗的大閘蟹為例，身上帶有QRCode標籤，只要一掃瞄，這隻大閘蟹過去的人生就攤在陽光下，包括產區、水質、飼料、和檢驗證明，通通有紀錄，而且經過縣政府背書，出了事，至少知道該找誰負責
無法從外表判斷來源，只能確定如果是在水中游來游去的活體，那就一定是本土貨
但如果大閘蟹沒有養殖履歷，也看不到在水裡游，簡單的辨認方法就是看價錢，4.5兩重的大閘蟹，如果在超市、賣場選購，依等級不同，本土貨大約500到600元，大陸貨大概只要300到400元，有段差距
連結: 「水裡活跳是台蟹」 僅10%國產、認履歷