為維護民眾食用蛋品之安全，臺北市政府衛生局109年針對蛋行、農會、雜貨行、賣場及超市等販售場所執行抽驗，共計抽驗40件，包含雞蛋19件、鴨蛋2件、皮蛋6件、滷蛋6件、鹹蛋5件、鐵蛋2件(詳如附件名冊)，檢驗重金屬鉛及銅，檢驗結果均符合規定。
臺北市衛生局表示，建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告，呼籲消費大眾在選購時，以完整無裂縫者為佳，勿買來源不明產品，另應注意蛋品之貯放環境，避免高溫久放，以確保飲食的安全與衛生。消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889）轉7079。以上稽查結果，可上臺北市政府衛生局網站(https://health.gov.taipei/)查詢。
檔案下載
2020/06/09 來源：臺北市政府衛生局