美國農業部（USDA）表示，美國利用新的生物技術生產的真菌－基因編輯技術－CRISPR（Clustered regularly interspaced short palindromic repeats），確定可不受基因改造法規律的規範，依此技術編輯的蘑菇能直接栽培與上市販售。這也是美國政府第一個放行的CRISPR基因編輯物種。
這項計畫由賓州州立大學的植物病理學家楊亦農教授主導，針對導致蘑菇白色菌傘褐化的多酚氧化酵素基因家族進行基因編輯。研究團隊將這技術應用在俗稱洋菇或白色紐扣菇的雙孢蘑菇（Agaricus bisporus）上，以達到抗褐化的目的。透過刪除蘑菇基因組內少數的鹼基對，研究團隊剔除了6個多酚氧化酵素基因的其中一個，成功將酵素活性減弱30%，減緩蘑菇褐化的速度。而賓州州立大學已於2015年9月對這一技術提出了臨時專利申請。
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連結：育種家的福音，美國基因編輯（CRISPR）蘑菇不受基改法律規範
連結：CRISPR/Cas9 基因剔除技術（超難，小編雖然念過分生但還是看得霧煞煞）