登錄不實、環境不潔、驗證假冒,台中市食安對寶饌食品與友齊興業開罰

連結:產品標示ISO等雙驗證竟是假的!中市食安處開罰

連結:大里區2食品業者涉違規製造 產品標示及登錄資料不實 市府稽查依法辦理(台中市食安處新聞稿)

台中市食品藥物安全處今天公布,稽查台中市大里區專做調味冷凍肉品為主的寶饌食品,與以冷凍魚翅為主的友齊興業互為受委託廠商,卻沒有在衛福部「非登不可」系統登錄,依食安法各開罰,可處3到300萬元罰款;友齊興業在部份產品上標示「本公司榮獲HACCP及ISO雙驗證」,經查證實無認證,依食品安全法開罰,可處4到400萬元罰款,另針對環境缺失部份,已開立限期改正通知書。

寶饌食品除了在「非登不可」資料登錄不實,也未依規設置衛生管理人員,依法開罰3萬元到300萬元;衛生環境部分,加工區積塵、天花板及牆壁缺損、病媒出沒痕跡、作業區未有效區隔、部分從業人員無合格體檢報告、未張貼相關醒語、表單紀錄不確實等相關缺失,已開立限期改正通知書,屆期不改正者,將依食安法處6萬以上2億元以下罰鍰。

友齊興業除了「非登不可」資料登錄不實外,公司部分產品標示有「本公司榮獲HACCP及ISO雙驗證」,但實無認證;另有部分產品成分標示未展開標示,同時也查獲貯存逾期的調味品。現場衛生環境有地面積水、排水溝髒汙、發現病媒出沒痕跡、掃具及清潔劑未專區放置、食品添加物未依規管理等缺失,食安處均已現場開立限期改正通知書。

食安處呼籲,食品業者於開始營業前,應依「食品業者登錄辦法」詳實上網登錄,內容如有變更,應自事實發生之日起30日內,申請變更登錄;產品外標示不得有不實、誇張或易生誤解情事,成分內如有2種以上的食品添加物,應分別標示;不得有製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列逾有效日期的食品及其原料。

小編評:對HACCP和ISO不實宣稱開罰,是比較少見的案例。

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