中國山東濟南市肉食加工廠出售的低價羊肉，被指其實是狐狸肉和羊肉混合而成。更有業內人士爆料稱，用鴨肉和豬肉混在一起當作羊肉出售。而當地食藥監局則發現，抽查市面出售的一些羊肉片進行DNA檢測，竟然未驗出有羊肉的成份。
曾在一家小型肉食廠打工的張姓男子表示，一些低價羊肉其實是狐狸肉和羊肉混和而成的。他指，肉食廠通常會先用羊油等羊肉香精把狐狸肉拌好，鋪在保鮮盒底；再把保鮮盒放進冰櫃，一個小時之後，把冰凍的肉取出人工或機器切片。他說，狐狸皮價格不菲，養殖戶養狐狸是為了賣皮，而狐狸肉大多以特別便宜的價格處理掉，一隻狐狸20元人民幣（約89元台幣）左右就可以買到；甚至有的養殖戶以1元人民幣（約4.5元台幣）1斤的低價沽售。
另據一位業內人士透露，現在市面上用來摻假的肉中還有不明肉（可能是豬肉）和鴨肉。由於鴨肉的價格每斤僅五至六元人民幣（約22至27元台幣），顏色和口感跟羊肉更為接近，也成了不法商販造假的首選。