賣場冷凍水餃,拿起來怎麼軟趴趴,一連好幾包都有一樣狀況,連蛋餅皮和蔥油餅也是,都軟軟的沒有結冰,都退冰了,民眾很傻眼,拿起來看,包裝後面寫的很清楚,冷凍食品的保存方式,必須要在-18度C的冷凍環境下,但大賣場這樣的冷凍管理,商品都退冰了,食品的品質會不會受影響?
民眾說自己從7/27號起一連7天,到賣場查看,但都沒有改善問題,衛生局稽查發現,賣場用的冷凍櫃,一天除霜四次,導致溫度上升,而且還是開放式的冷凍櫃,因此無法讓溫度達到-18度C,現在已經要求賣場,在換成全罩式的冷凍櫃前先減量存放,否則就要開罰至少6萬元。
小編評:這…會長菌吧?