新北市衛生局今（2）日公布夏日冰品抽驗結果，抽查161件食品中，在土城區冰品名店「芋頭大王」的「綠豆牛奶冰」，初驗、複驗檢出的生菌數竟都破表，已開罰3萬元並持續列管追蹤，另有1件食用冰塊初抽不符規定，將待複檢，以及4件飲冰品初驗不合格，已停業或停售，但衛生局仍持續列管。
新北市衛生局副局長許朝程表示，為了把握夏日飲冰品、食用冰塊衛生，去年同時期抽驗190多件，其中有11家名店的生菌數不合格，經輔導追蹤，全部改善；今年5月衛生局仍分階段進行飲冰品及冰塊抽驗專案，抽查161件食品中，去年不合格的11家名店全部合格，反倒土城區「芋頭大王」有1件冰品不合格，另有2件食用冰塊初驗不符規定，其中1家複驗合格，另1家尚待複驗，再扣除4件初驗不合格但已停業或停售，整體不合格率為0.63％。
據悉，土城區「芋頭大王」初驗時抽檢「綠豆牛奶冰」、「綜合冰」等兩種冰品，其中綜合冰檢驗過關，但綠豆牛奶冰包括初驗及兩週改善期之後的複驗，兩次的生菌數都大於檢驗儀器最高值250,000 CFU/ml（衛生標準:100,000 CFU/ml）。衛生局指出，業者使用的冰塊檢驗都衛生合格，問題出在綠豆或牛奶餡料，除依法開罰，並持續列管輔導。至於1件初驗不合格、尚待複驗的食用冰塊，則是汐止區新台五路的「開門茶堂」。