美國FDA開先例核准基改鮭魚上桌、販售免標示；屆時基改與非基改勢必無法分辨，在此情況下，台灣怎麼辦？
早在23年前，美國AquaBounty公司就研發出基改AquaAdvantage Salmon(AAS)，中文直翻為「水產優勢鮭魚」，導入抗凍基因，基改鮭魚飼養時間少一半
在「大西洋鮭魚」體內，導入世界上體型最大的「帝王鮭」基因，以及「大洋鱈魚」抗凍基因，克服鮭魚因為冬天太冷生長遲緩的問題，飼養上市時間從原先的24至30個月，縮短到18個月，而且體型更大
不過民間接受度不高，美國食藥署遲遲未審核通過，產品停擺了近20年，直到104/11/20才正式公告核准，美國各大媒體都大篇幅報導，研發公司預計兩年後可在市場流通
美國監管機構104/11/20正式通過基因改造鮭魚的食用安全性，讓轉基因動物首度登上美國人的餐桌
基改鮭魚取名為「水優」（AquAdvantage），由美國麻薩諸塞州「AquaBounty」生技公司所研發，只要16到18個月就會長到成魚大小，比正常的大西洋鮭魚得花30個月長成快很多
FDA獸醫學中心（Center for VeterinaryMedicine）主任鄧漢（Bernadette Dunham）表示：「他們已達成監管機關的核可水準，包含這種魚製作成食物的安全性。」「跟其他養殖的大西洋鮭魚相比，在營養價值上，沒有任何生物相關的差異。」
基改鮭魚即將上市 美FDA通過食品安全性
不少民眾感到憂心，因為根據FDA規定，基改鮭魚不需要有特別的標籤說明，也有環保團體擔心會衝擊海洋生態，這讓消費者沒有選擇的權利，不知道自己買到的到底是不是經過基因改造
環保人士：「FDA通過(基改鮭魚)的決定，忽視了堅實而且健全的科學研究，研究認為基因改造鮭魚對環境有害。」
首批基改鮭魚預計將在兩年後上市，雖然FDA規定基改鮭魚不得在美國繁殖，但反對聲浪還是很大，不少人擔心基改鮭魚恐怕衝擊海洋生態，也影響人體健康
民間團體與學者意見則是兩極，部分專家認為，基改鮭魚能不能吃要看科學證據，如果安全無疑慮，開放是合理作法；但也有學者說，基於生態保育立場，所有基改生物都不應存在，更不可拿來食用
食藥署食品組長潘志寬說，目前只核准進口基改玉米、黃豆、棉籽、芥籽4種作物
FDA表示，水優鮭魚只能養殖在加拿大和巴拿馬兩個封閉的陸上養殖場內，不得在美國和其他地方養殖，而且該公司採取多種措施，防止基改鮭魚流入野外，基改鮭魚沒有繁殖能力，就算外流進入自然環境，也不可能與野生鮭魚交配繁殖，影響環境
批評者稱基改鮭魚為「科學怪魚」。他們擔心人類食用後，可能造成過敏，如果基改鮭魚流入野外繁殖，可能威脅原生鮭魚生存。雖然沒有證據證明基改食品不安全，但有些人認為這涉及道德倫理問題
美國消費者和環保團體重申反對立場。美國「食物與水觀察」組織考慮提出訴訟，阻止基改鮭魚上市。有些零售商已經保證不會販售基改鮭魚，目前還不清楚民眾對基改鮭魚的接受度
衛生福利部食品藥物管理署今天說，食品含基改食品原料非經風險評估審查並查驗登記許可，不可作食品原料，台灣目前未審查基改鮭魚，美國的基改鮭魚不可輸入台灣作食品或原料
食藥署科長周珮如受訪表示，未來美國基改鮭魚若要進到台灣，一定要經過風險評估審查，並查驗發給許可才能進來，且進口到台灣後也要遵守台灣法令對基改食品的標示規範，保障消費者安全和權益
食藥署提醒食品業者，台灣未核准基因改造鮭魚供作食品原料，輸入相關產品應確認國外供貨商不得使用基改鮭魚，另使用核准基改原料者，應依標示規定正確標示，以利消費者選購、辨識