來源: 「中藥」逾8成陸貨 小心農藥、二氧化硫
台灣人食物喜歡添加中藥材，增添風味，作為進補，但您知道嗎，台灣將近9成的中藥材都是來自大陸，去年綠色和平東亞分部抽驗大陸幾大城市中藥行，超過7成中藥殘留農藥，大陸電視台記者探訪最大的中藥材集散地，也發現不少用硫磺燻過，或者染色的劣質假貨，台灣民眾在零售市場買藥，處處隱藏危機！
整包枸杞，中醫師都會一一挑揀，因為台灣有近9成中藥，都是從大陸進口，但當地農民為了防蟲蛀，常大量使用農藥，去年6月，綠色和平公布從大陸一些知名藥行，取樣的65種中藥材，超過7成農藥殘留
中醫師說為了長途運送防腐，把中藥燻硫磺，只要每公斤100公斤不超過150毫克，在大陸就算合法，但吃進肚內，相關有毒物損害腎臟等器官，吃補反而變吃毒，小方法教你辨別
聯合醫院中醫師周宗翰：「一定要聞，有燻過二氧化硫的藥材，都會有或多或少的刺鼻味，或者是我們把藥材拿在手上搓一搓，如果說我們手上有沾到藥材顏色，通常來講染色機會是很高。」
上萬元的藏紅花，一泡水紅色外衣褪去，因為全是色素，中醫師提醒，市面上品質差的枸杞，也可能添加糖、色素提升美感，都可泡泡冷水，看褪色速度，替自己的食安，做一道把關