連結:McDonald’s to cut global antibiotic use in chickens
連鎖速食店大廠麥當勞週三(23日)承諾,2018年起將在全球雞肉供應鏈中,逐步停止使用人類用抗生素。
麥當勞正要求雞肉供應商,逐步停用世界衛生組織(WHO)所認定、可用於人類藥物的最高優先級重要抗生素(HPCIA),23日官網公告指出,從2018年1月起,巴西、加拿大、日本、南韓、美國及歐洲,停止供應使用抗生素的雞肉,但歐洲地區仍可使用粘菌素(Colistin);2019年底開始,澳洲和俄羅斯也將停止供應使用抗生素的雞肉,歐洲地區也將禁用粘菌素。
到2027年1月,計畫在其他市場中,禁止供應使用抗生素的雞肉,麥當勞還計劃減少在牛肉、奶牛、豬肉和蛋雞中使用主要抗生素。
小編評:其實麥噹噹在美國本土早就達成囉~這次只是推廣到全球罷了。