本文討論的為廣義的食農教育，包含當今世界各地所推動的飲食消費教育，它可以表現為不同的詞彙，以強調不同的社會實踐方式。例如：日本的「地產地消」與「食農教育」；美國的「食用校園」（edible schoolyard）與「在地食材運動」（locavores）； 歐洲的「社區（社群）支持型農業」（community supported agriculture，CSA）；義大利的「慢食運動」（slow food）；台灣主婦聯盟倡議的「綠食育」。
小編評：關鍵評論網好文，只節錄引言，關於日本食農教育怎麼執行請點連結看本文內容喔～
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