民眾向《蘋果》投訴表示，「秋豆溢日式鍋物料理／兩手花日式甜點」在上月27日換菜單前，均販售由過期食品原料製成的食品，甚至被老鼠咬食過的麵粉也繼續使用；另外，廚房人員未依規定戴帽子、口罩、手套，且將保麗龍放置工作檯，以及蛋糕櫃內的蛋糕未加蓋、冰箱放置玻璃罐裝飲品、冰箱食材未加封、清潔用品與食材未分開放置等衛生缺失，店內還放置過期滅火器，滅火器也未規定範圍放置，店內逃生門則堆放雜物。
台北市衛生局食品藥物管理科科長王明理表示，今派員到秋豆溢日式鍋物料理店家稽查發現高達8項缺失，包括業者將蛤蠣食材直接放置地面、冰箱冷藏溫度9℃高於規定7℃、垃圾桶未加蓋，以及工作人員個人的包包、鞋子未放在衣物箱櫃，也未與食品作業場所隔離，且工作時未穿戴工作衣帽、口罩，在工作中也有喝飲料等恐污染食品的行為，稽查結果可到北市食藥粧網路地圖查詢。
秋豆溢日式鍋物料理副店長葛良偉說，投訴民眾所指的過期食品原料或被老鼠咬食的麵粉都直接丟棄，並未製成產品讓消費者食用，廚房工作人員未戴帽子、口罩、手套，這部分將會改善，至於冰箱食材未加封，主要是冰箱內肉品食材沒有加蓋，這將依衛生局要求，肉品會先用塑膠袋包裝好，再放到保鮮盒及冰箱冷藏。