據了解,包括7-11、伯朗、丹堤、壹咖啡、路易莎、西雅圖、摩斯漢堡等7家業者均表示,為了符合社會觀感,目前正在陸續更換5號杯蓋;漢堡王、怡客咖啡、21世紀風味館指出,和供應商討論中,不排除全面更新;至於星巴克、麥當勞和肯德基3家,加起來年賣約4500萬杯的業者卻表示,沒有換杯蓋計畫。但有廠商坦言,如此一來將增2%至5%的成本。
根據《蘋果日報》報導,星巴克回應,使用6號杯蓋是全球作法,且都有通過測試標準,因此將續用;麥當勞則說,考量產品適用性與延展性,還是會沿用6號杯蓋;肯德基更直言,杯蓋符合法規,沒有更新的規劃。
由於6號杯蓋耐熱度只有70到90度,5號卻有100至140度,而市售的熱美式咖啡,溫度約90度左右,已逼近6號的材質杯蓋的極限,也因此北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,將要求業者選擇適合熱飲溫度的杯蓋,像熱美式就得使用5號。
來源: 6號PS杯蓋 衛署說OK
外帶咖啡的6號PS杯蓋,引發健康疑慮,衛生署表示,近年檢測PS塑膠餐具,結果很OK,台灣和歐、美、日都不禁用PS餐具
TFDA的說帖回覆:
有關報載連鎖速食及咖啡業者使用6號塑膠(材質名稱為聚苯乙烯,PS)杯蓋可能釋出致癌物質之疑慮,食品藥物管理局說明市售食品容器具及包裝皆須符合「食品器具容器包裝衛生標準」,而PS材質之塑膠食品容器具必須通過材質試驗及於攝氏95度、持續30分鐘的條件下,通過溶出試驗,才符合食品器具容器包裝衛生標準之規範,該衛生標準與日本等先進國家相同,且國際間未有強制業者禁止使用該塑膠類材質杯蓋之規定。此外,本局歷年均透過市場監測,瞭解其衛生安全,100年及101年抽驗PS材質塑膠食品容器具包裝共62件,僅1件產品(黃色條棒)未符合材質試驗,該項不合格產品已由衛生機關進行督導銷毀。
一般咖啡熱飲的操作溫度約在攝氏80到90度,且成品送至消費者手中時,溫度亦開始逐漸下降,如果消費者仍有疑慮,建議飲用時可將杯蓋取下。