連結：金寶罐頭湯明年中停用致癌化學物雙酚A
美國金寶湯公司周一宣布，最遲於明年中起，停止在該公司生產的罐頭產品中使用含有致癌化學物雙酚 A（Bisphenol A）的罐頭包裝，希望消費者可以放心飲用該公司的罐頭湯，不用擔心會影響健康。
有消費者擔心在市面上出售的食品含有過量雙酚A，萬一人體吸收太多此類化學物質，會提高患上癌症、腦部受損及荷爾蒙出現問題的風險。金寶湯公司因應公眾的憂慮，作出上述決定。
許多食物在加工和包裝過程中都使用含有雙酚A的材料。美國聯邦食品及藥物管理局指出，研究顯示，若維持在現時的法定水平，雙酚A不會對人體健康帶來負面影響。
這份「消費者注意：食品罐頭塗料中的有毒雙酚A或更糟的添加物」（Buyer Beware: Toxic BPA & Regrettable Substitutes in the Linings of Canned Food）報告，首次列出這些化學物質並說明其安全性。數百份科學研究也顯示，不論濃度是以ppb或是ppt計，雙酚A都可能增加乳癌、前列腺癌、不孕、第二型糖尿病、肥胖、氣喘、注意力缺失症等行為改變有關。
部分企業曾承諾不再用雙酚A衍伸化學物質做罐頭塗料，但調查報告顯示這些食品公司並未實現諾言。
美國食品藥物管理局（FDA）稱目前的雙酚A含量對成人而言是安全的，但是FDA在2012年禁止銷售含有雙酚A的奶瓶和兒童用杯子。部分食品公司則用其他化學物質取代雙酚A。
雖然康寶（Campbell）公司表示正努力淘汰雙酚A，報告抽樣出的15個康寶食品罐頭樣本全都含有雙酚A環氧樹脂。康寶公司28日表示，將於2017年中前停用雙酚A罐頭塗料，改用丙烯酸或聚脂纖維塗料。
康寶總裁亞歷山大（Mark Alexander）表示，淘汰雙酚A的技術和財務挑戰甚鉅，康寶仍在努力中。尤其是含有番茄的罐頭，因為番茄的酸性會隨時間和部分罐頭塗料作用。
小編評：原來金寶就是康寶阿！