來源: 臺北市衛生局公布生鮮肉、蛋、水產品抽驗結果
抽檢單位: 台北市政府衛生局
抽檢地點: 超市、賣場、肉品進口商、餐廳、蛋行、雜貨行、農會、畜產公司、漁產公司等
抽檢商品: 肉品48件(23件雞肉、5件牛肉、6件豬肉、6件羊肉、4件鴨肉、4件鵝肉)、生鮮雞蛋25件、水產品6件，共79件
檢驗項目:
肉品-多重動物用藥（包含磺胺劑、抑菌劑、抗生素等）及乙型受體素
蛋品-硝基呋喃代謝物、48項多重動物用藥、氯黴素類（氯黴素、甲磺氯黴素、氟甲磺氯黴素）、沙門氏桿菌、鉛及銅
水產品-多重動物用藥、重金屬鉛及鎘
結果:
1件「烏骨雞」檢出三甲氧芐氨嘧啶0.08ppm（標準：0.05ppm以下）
蛋品均符合規定
「尼羅紅魚」、「金目鱸」及「鯽魚」各1件，分別檢出鉛0.35、0.55及0.86ppm(標準：0.3ppm以下)
附件: 20140526-肉蛋水產品抽驗結果符合規定名冊.pdf (107.31 KB, 下載次數: 0)