草屯鎮公所率先全縣要開辦食物銀行，除有待用餐的餐食援助、米麵等食物濟助，另也要資助三歲以下幼兒的奶粉，讓弱勢族群免於飢餓，已與自助餐廳、超市及企業接洽，讓該銀行早日開張
「資源不浪費」也是「食物銀行」另一個開辦的理念，有些自助餐廳、超市在用餐時間過後，還有東西沒有賣完，也有些賣場有即將到期的食品，若能提供出來幫助有需要的弱勢族群，也是一種珍惜資源的環保做法
南投地檢署認為草屯鎮公所能發心提出「食物銀行」計畫，是一件很值得肯定的事，若公所也需要協助，可提出計畫，只要審核委員通過即可獲得緩起訴處分金共襄盛舉
來源: 助弱 草屯公所開辦食物銀行