來源: 臺北市政府衛生局公布103年發酵乳抽驗結果
抽檢單位: 臺北市政府衛生局
抽檢地點: 便當店、飲料店、大賣場超市及便利商店
抽檢商品: 共計抽驗30件產品，包含稀釋發酵乳18件、濃稠發酵乳6件、凝態發酵乳3件、高溫滅菌發酵乳3件
檢驗項目: 防腐劑（去水醋酸、己二烯酸、苯甲酸）及衛生標準（大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數）
結果: 乳酸菌數（衛生標準活性可食用之發酵菌）後檢驗結果及外包裝標示均符合規定
依據衛生福利部食品藥物管理署制定之乳品類衛生標準，「凝態發酵乳（俗稱優酪）及濃稠發酵乳（俗稱優酪乳）」每公克應含活性可食用發酵菌1千萬個以上(加熱殺菌者除外)，「稀釋發酵乳（俗稱多多）」每公克應含活性可食用發酵菌1百萬個以上（加熱殺菌者除外）
附件: 20141209 FDA臺北市政府衛生局公布103年發酵乳抽驗結果-符合規定名冊.pdf