[桃園縣/即食食品] 即時食品不即時 涼拌菜亮紅燈–大腸桿菌與大腸桿菌群不合格率偏高

來源: 即時食品不即時 涼拌菜亮紅燈–大腸桿菌與大腸桿菌群不合格率偏高

抽檢單位: 桃園縣衛生局
抽檢地點: 三大通路─傳統市場、量販店、連鎖超市
抽檢商品: 涼拌菜
結果: 連鎖超市販售的涼拌菜大腸桿菌及大腸桿菌群不合格率為0%

傳統市場展售2個小時內,大腸桿菌不合格率為50%,大腸桿菌群不合格率達58%
展售逾2個小時後大腸桿菌不合格率為50%,大腸桿菌群不合格率達67%

量販店2個小時內大腸桿菌不合格率為25%,大腸桿菌群不合格率為33%
逾2個小時後大腸桿菌、大腸桿菌群不合格率皆為50%

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