美豬叩關、產業萎縮，中華民國養豬協會有感近十年競爭力不足，近日完成「養豬產業白皮書」，建言五大策略，希望政府幫忙提高生產效率、降低生產成本，也希望農委會能夠比照十六年前，啟動二次離牧，讓想離開產業的豬農有「退場機制」。
五大策略包括：提高養豬生產效率、降低養豬生產成本、穩定豬價及提升運銷效率、辦理第二次離牧、研擬相關重要配套措施。盼藉此提高母豬繁殖率、育成率，以及確保飼料價格，並輔導大型養豬場沼氣發電、建立養豬總量管制。
當時就是第一次離牧計畫執行者的農委會主委陳保基昨天看完白皮書，明確表示「離牧不可行」。他說，當時國內是面臨口蹄疫、WTO雙重打擊，且政府不斷在做產業提升政策，今年五月更將比照雞肉，禁止冷凍、冷藏豬混充，已非常強烈支持養豬業。
農委會首次離牧是在一九九八年，當時國內爆發口蹄疫，加上台灣將加入世界貿易組織（WTO），時任畜牧處長的陳保基，在豬肉無法外銷、又要進口的情況下，耗資近一百億元推動離牧，輔導豬農轉型、離開產業。
陳保基強調，競爭力不如國外是事實，但從加入WTO至今，產業觀念改變太少，與其凡事要靠政府補助，倒不如自己提升競爭力，與企業結合，提高獲利、年輕人自然會進來，「該改變的是心態」。
小編評：這一篇已經偏離食安議題，但是卻很重要。其實養豬場業競爭力不足是不爭的事實，陳保基說的也不全然錯誤，只是這之間產業要怎麼轉型、怎麼吸引年輕人投入，才是業界需要政府幫忙的，不過顯然政府覺得這是業界自己要想辦法的。
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